佛山古村游启动仪式于三水区长岐古村举行

8月19日，由省旅游局指导、市旅游局主办、五区旅游局协办的“探寻古村落领略佛山味”佛山古村游启动仪式在三水区长岐古村举行，来自中山、珠海、深圳、广州和佛山五区的近千名游客共游享有“长寿村”盛名的长岐古村，体验岭南文化古韵、三水长寿养生美食文化，佛山古村游头炮引人关注。

古村新体验　千人游长岐

8月19日，在三水区长岐古村，“探寻古村落　领略佛山味”佛山古村游启动仪式现场沸反盈天。“一进长岐村就觉得很惊喜，环境很好，村落古色古香，民风淳朴。”来自深圳的张女士走进长岐村就被怡人的荷塘美景所吸引，“放眼望去，里面的古建筑也很有历史的样子，有点迫不及待了。”

走过福寿桥，卢氏宗祠映入眼帘，走入古村内，各种美观的指示牌和简介一目了然，用手机“摇一摇”还能享受自助语音导游。青石板街两旁的岗楼、门楼、牌楼、古屋祠堂、书舍私塾等岭南风韵十足，带着游客穿越历史，长寿文化会展场馆、农耕文化展馆等更集中展示了古村文化，文笔山上俯瞰(fǔ kàn)长岐村的大街小巷，古村美景尽收眼底。

“长岐村值得一游。”来自禅城区的吴女士说，长岐村不仅保留了住了古建筑，同时也保留住了村落文化，游客在这里不仅可以游古村还可以领略粤曲等岭南文化，而且商业元素不多，“这里真的可以让人体验到过去的古村生活。”与吴女士一样，不少“老佛山”都感叹这次古村游休闲舒服，让人身心轻松，别有一番滋味。

芦苞镇相关负责人介绍，长岐村是三水长寿老人最为集中的村落，素有“长寿村”之称。自去年启动古村活化工作以来，按照“复古、活化”的总体思路，加速古村“硬件”提档升级，同步推进古村文化“软件”的提炼融合，在佛山古村活化升级中得分最高。

“长岐村是非常有历史的村落，而且是一条非常著名的长寿村，特色非常鲜明，对于游客具有很强的吸引力，因此将佛山古村游启动仪式设在了三水长岐村。”副市长麦洁华一边游览长岐村一边点赞。

当日活动吸引了近千人到长岐古村游玩，现场人气火爆，还对活动进行图文实时直播，使古村游的热力延续到线上。截至当日中午1时，直播吸引了近万市民前来围观和发言。网友纷纷留言点赞“佛山的古村落越来越美了！”

村貌诚可贵　美食价更高

“我是为了吃而来的。”游客张婷来自广州，一走入长岐古村，张婷就开启了“吃货”模式，在手信街的一个摊位吃了起来，并拍下美食发朋友圈。当日，长岐村古村游活动现场手信街人头攒动，臭屁醋、手工萨琪玛、蛋散等本地小吃收到热捧，不少游客更是大袋小袋地购买当地的水果玉米、鱼干等生态绿色农产品。

毫无疑问，美食成为当日古村游活动的另一热点。三水文体旅游部门还举行了长寿家宴品鉴推介会，在芦苞温泉度假酒店组织嘉宾、游客品尝三水长寿家宴菜式，体验三水养生美食文化。鲜虾与蟹子、豆腐的相遇，大塘冬瓜、虾仁、菌菇的融会……以三水河鲜、绿色生态产品为主要食材，由三水名厨以养生为主题进行烹饪的长寿家宴菜式尽显三水生态特色。随着农家黄皮焗土猪手、金牌凤凰卷、碧海蛟龙等一道道色香味俱全的精致美食上桌，食客们纷纷感慨，温泉长寿家宴“真是色香味俱全”。

三水作为“中国长寿之乡”，近年来一直大力发展以生态、绿色、养生为特色的饮食文化，并将三水美食作为重要旅游文化资源进行整合发展，打造三水独有的长寿家宴美食品牌，促长寿之乡与长寿家宴结合。区文体旅游局相关负责人表示，饮食是旅游创意文化产业中的重要要素，三水生态好、食材好，近年来三水通过开展长寿家宴评选、品鉴活动探索“游长寿之乡、品长寿菜式”的游玩模式，助推旅游创意文化产业发展。

接下来，三水在推动古村活化工作中将进一步融合美食资源和长寿文化，推动三水“养生、休闲、美食”的区域特色品牌，擦亮“中国长寿之乡”招牌，助力三水旅游产业和长寿文化的发展、提升，吸引更多游客前来三水。

整合资源　古村再发展

“现在长岐村更漂亮更有魅力，生活在这里更舒服了。”今年读高一的李佩仪是长岐村村民，她认为古村活化之后，整体环境得到很大的提升，而且名声在外，“以前被问家是哪里的，一般都说芦苞，而现在大家都会直接说长岐村。”

在本地村民看来，长岐村古村活化工程的意义提升了对游客的吸引力，对实实在在生活在这里的人而言，则带来了更好、更舒适的生活环境，更有前景的发展机会以及家乡自豪感。

去年三水以佛山市“百村升级”行动计划为契机，重点打造芦苞长岐村、乐平大旗头村等旅游文化项目。2015年长岐古村成功吸引了国内收视率颇高的大型户外电视节目落地，浙江卫视《十二道锋味》、东方卫视《报告教练》先后在芦苞长岐村、乐平大旗头村拍摄，谢霆锋、容祖儿等明星亲临三水，充分体现了三水古村落的吸引力，也提高了古村的知名度。

区文体旅游局负责人介绍，三水古村落是三水旅游不可划缺的元素之一，今年结合佛山市古村落活化升级延伸计划，在夯实现有活化升级成果基础上，区文体旅游局对这些古村有针对性地增强一些在文化旅游、文化产业、教育示范等方面的“造血功能”，注入文化元素，提升古村文化格调。

上个月，大旗头古村完成外围景观提升、部分古屋修葺维护、增设各类场馆，成功举办以“文化荟萃·威武名村”为主题的佛山市三水区大旗头古村文化系列活动，活动3天吸引约3万多名游客前来古村游玩，进一步展示了“广东第一村”的历史民俗，也向外界充分展示了古村活化的阶段性成果。

打造各具特色的古村落将是三水推动旅游文化创意产业发展的一项重要工作，芦苞长岐村、乐平大旗头古村、白坭祠巷村等四条古村经过活化之后整体得到很大的提升。三水计划在三年内按照“一镇一村一品”的模式，在七个镇街有针对性地推动古村落的活化升级，根据村落发展实际，按照“修旧如旧”的原则，实现差异化发展，植入更多文化元素。

副区长黄昌建表示，三水古村落资源非常丰富，接下来将进一步运用政府的力量和市场的力量，整合相关社会资源，融合美食、长寿文化等元素打造好三水古村，同时将联合花都、清远、佛山四区等周边地区组建开放式旅游同盟，打造精选旅游线路，提高三水旅游知名度和人气，实现丁财两旺。

“农业+”古村活化的新支撑在启动仪式的主会场旁，芦苞手信摊位沿着荷花池一字排开，吸引了众多市民试吃购买。手磨豆腐花、芝麻糊、凉粉、臭屁醋等长岐古村特色小吃大受欢迎，玉米、小金瓜、火龙果、鱼干、农家鸡蛋等本地农产品应有尽有。

芦苞镇相关负责人介绍，芦苞长寿人口众多，长岐古村又是三水长寿老人最为集中的村落，既有富含氡元素的温泉，又有富含硒元素的土壤，当地农产品对长寿大有好处。擦亮长寿品牌，发展农产品加工产业，是芦苞目前推动文化旅游产业发展的一个重要借力点。该负责人说，“农业+”是芦苞目前发展文化旅游产业的一个理念，计划通过整合本地旅游资源和农业资源，在温泉度假村、长岐古村构成的“泛温泉片区”，发展“长寿养生+文化旅游”产业。

“三水芦苞鱼干”地理标志证明商标申报也正在有序进行。同时，芦苞正在引导芦江水产养殖专业合作社，建设一个大型农产品深加工生产线，用于制作鱼干、腊肉、腊鸭等。“农产品加工既有利于提高农产品的附加值，增加农民收入，还可以将文化旅游带来的人气转化成为直接的经济效益，反哺文化旅游的发展。”该负责人说。

接下来，芦苞计划采用政府倡议，合作社自主的模式，举办农业农副产品展销会，由此推动芦苞农业的深加工产业和品牌意识，打造出芦苞农业农副产品龙头项目，把农产品加工流通和文化旅游融合起来，打响品牌，做出规模。

大旗头古村文化创意旅游获点赞

19日下午，佛山市副市长麦洁华，市旅游局局长曹洪彬、副局长谢建华，三水区委常委、乐平镇委书记何小玲，副区长黄昌建一行来到乐平镇大旗头古村，实地感受、调研古村变化和文旅发展。

在大旗头古村里，麦洁华一行先后参观了清代军史陈列馆、大旗头村史馆、文化馆、名人馆、文艺馆、书画馆等展览场室。

“真漂亮！大旗头古村跟以前大不一样了！”参观过程中，麦洁华频频点赞，不断用手机摄下古村美景。自乐平启动大旗头古村活化工程，对古村外围景观进行了提升，并对村中的尚书第、建威第等古建筑进行修葺，注入丰富的文化元素，让这条古村再度焕发生机。

何小玲介绍，接下来，乐平将全面完成大旗头古村活化升级，包括尽快完成曲艺社、醒狮协会等文化元素引进，将军家庙打造成区级旅游文化创意产品展览区等，在今年12月底完成大旗头古村后期整体开发计划和规划(设计大工程或作计划)设计，为古村集聚更多人气，让大旗头古村活起来。

知多D：8条古村落特色线路

三水九道谷漂流，探险，长岐古村一天。

三水宝苞农场，大旗头古村、胥江祖庙一天。

佛山祖庙、岭南新天地、隆庆村、陶瓷博物馆、梁园一天。

高明深水村、盈香生态园一天。九江烟桥古村、九江酒厂、侨乡博物馆、凯仕乐博物馆一天。

南海松塘古村、南海博物馆、西樵山一天。

顺德碧江村、长鹿农庄、678街区、香云纱博物馆、特色美食一天。

顺德逢简水乡、李小龙故居、冰玉堂、特色美食一天。