珍珠布丁奶茶含糖惊人少喝珍珠布丁奶茶避免超标

2018-08-04 22:23
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饮料有没有加珍珠、红豆等食材,热量差好几倍!台湾卫福部食药署三年前规范,连锁饮料业者须标示饮料糖量与热量,但考量业者珍珠、红豆等糖量难计算,因此这些可免标示。台湾董氏基金会街头实测发现,同款饮料有含或不含食材配料,热量最高可相差4.2倍,只要喝上一杯,就超过成人每日糖量摄取上限。

董氏基金会食品营养中心今年5、6月间,针对大台北地区18间常见连锁手摇杯饮料店进行调查,共计调查31个据点,并根据热销品项随机抽验67款饮料的糖量与热量。

结果发现标示乱糟糟,有的厂商只标糖量但没标容量,有的厂商只标热量但没标糖量,有的厂商标示的糖量、热量兜不起来,还有3间厂商至今未依规定标示。

此外,不少饮料的配料糖量热量高,像是珍珠、红豆、芋圆等,在上述实测中,珍珠布丁奶茶、四季春珍波椰、红豆奶茶、抹茶奶霜星冰乐、黑糖冬瓜仙草等,只要喝上一杯,就超过每日建议摄取糖量的上限。

董氏基金会营养师尤宣文指出,以含糖量最高的珍珠布丁奶茶为例,含糖量高达91克、相当於20克方糖,糖摄取量,喝上一杯就超过建议摄取量近2倍。